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Selon la légende le Roquefort fut créé par un berger fou d'amour pressé de rejoindre sa bien-aimée et qui abandonna son repas de pain et de fromage. Lorsqu'il revint bien plus tard il retrouva son fromage et s'aperçut qu'une moisissure verdâtre s'était développée en son centre. Le 1er fromage AOP mûrit dans les caves si particulières de Roquefort. A maturité la moisissure s'est répandue uniformément sous forme de marbrures et de poches. Sa saveur est épicée, prononcée et savoureuse.
pâte filée à base de lait cru de bufflonne et...
fromage cuit de Haute Savoie, réputé pour son...
Le rondin comme son nom l'indique est en forme...
Bleu de brebis provençal enrichi avec de la crème
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Emmental français au lait cru, nous vous...
Fromage élaboré exclusivement à partir de lait...
Le Reblochon est un des fromages préférés de...
Véritable Yaourt grec élaboré à partir de lait...
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Déjà vus
Le Roquefort Vieux Berger de chez...
La boite à fromage est une fromagerie et une fromagerie en ligne à Digne-les-Bains. Votre fromager Bruno Lucas affine et sélectionne
des fromage de vache, fromage de brebis, fromage de chevre, fromage de bufflonne et d'autres fromages frais pour un plateau de fromage réussi.
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