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Le Péraldou est un petit fromage de brebis à caillage lactique, qui peut se consommer frais ou affiné quelques jours. Souple et humide les premiers jours, il estapprécié seul ou aromatisé. Affiné, sa pâte est fine, une légère acidité met en valeur les arômes beurrés du lait de brebis.
C'est un fromage de brebis ferme, dense mais à...
Il s'agit d'une pâte pressée non cuite sous...
Nous vous proposons une tomme de chèvre au lait...
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Déjà vus
Ce petit fromage de Lozère remarqué...
La boite à fromage est une fromagerie et une fromagerie en ligne à Digne-les-Bains. Votre fromager Bruno Lucas affine et sélectionne
des fromage de vache, fromage de brebis, fromage de chevre, fromage de bufflonne et d'autres fromages frais pour un plateau de fromage réussi.
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