pâte molle à croûte lavée
Ces fromages ont une odeur prononcée. Générallement apprécié pour la souplesse de leur croûte, une couleur orangée symbolise souvent leur aspect extérieur, leur pâte virant plutôt sur des couleurs jaune à ivoire Au palais un parfum délicat est moins marquée que ne le laisse suposée l'odeur du fromage
1 - 7 sur 7 produits
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Reblochon à Tartiflette AOC
Le Reblochon est un des fromages préférés de nos clients ; sa pâte est douce et crémeuse ; il est toujours de bon ton lors d'un repas ou d'une randonnée et sera l'ami des petits creux lorsque l'on rentre du travail. Nous vous proposons ce bon Reblochon en gamme laitière pour vos tartiflettes et autres reblochonnades mais également pour les amateurs de...
Reblochon à Tartiflette AOC
Le Reblochon est un des fromages préférés de nos clients ; sa pâte est douce et crémeuse ; il est toujours de bon ton lors d'un repas ou d'une randonnée et sera l'ami des petits creux lorsque l'on rentre du travail. Nous vous proposons ce bon Reblochon en gamme laitière pour vos tartiflettes et autres reblochonnades mais également pour les amateurs de...
Cabri ariégeois
Ce chèvre est crémeux et typé car cerclé dans l'Epicea, il rappelle la fabrication des vacherins de vache mais en chèvre.
Cabri ariégeois
Ce chèvre est crémeux et typé car cerclé dans l'Epicea, il rappelle la fabrication des vacherins de vache mais en chèvre.
Petit fiancé des Pyrénées
C'est un petit palet assez épais de chèvre. Au toucher on devine qu'il s'agit d'une pâte molle, son goût est prononcé et sa saveur est relevé. Entièrement fabriqué en lait cru, la pâte rappelle le Reblochon de Haute-Savoie mais il s'agit bien de l'Ariège d'où il nous provient.
Petit fiancé des Pyrénées
C'est un petit palet assez épais de chèvre. Au toucher on devine qu'il s'agit d'une pâte molle, son goût est prononcé et sa saveur est relevé. Entièrement fabriqué en lait cru, la pâte rappelle le Reblochon de Haute-Savoie mais il s'agit bien de l'Ariège d'où il nous provient.
Cabrioulet
Cette tomme de chèvre est crémeuse car sa fabrication est enrichie de crème de lait de chèvre crue. Très tendre et très aromatique
Cabrioulet
Cette tomme de chèvre est crémeuse car sa fabrication est enrichie de crème de lait de chèvre crue. Très tendre et très aromatique
Tomme de chèvre
Nous vous proposons une tomme de chèvre au lait cru entier des Pyrénées. Sa pâte est ferme et fondante à la fois. Son goût est généreux et délicat. Il est parfois compliqué de choisir une tomme plutôt qu'une autre. Celle-ci ne vous décevra pas par la qualité de son lait.
Tomme de chèvre
Nous vous proposons une tomme de chèvre au lait cru entier des Pyrénées. Sa pâte est ferme et fondante à la fois. Son goût est généreux et délicat. Il est parfois compliqué de choisir une tomme plutôt qu'une autre. Celle-ci ne vous décevra pas par la qualité de son lait.
sanglé de chèvre
fromage très crémeux de chèvre, sanglé d'épicéa qui lui confère beaucoup d'onctuosité et de caractère à la fois. Une vraie réussite!
sanglé de chèvre
fromage très crémeux de chèvre, sanglé d'épicéa qui lui confère beaucoup d'onctuosité et de caractère à la fois. Une vraie réussite!
panier à 25 euros
N'oubliez pas de laisser un message pour dire où vous devez réceptionner la commande. Par exemple, Mezel, Mallemoisson, retrait boutique, etc... Plus d'infos sur : Le panier de Bruno le fromager
panier à 25 euros
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