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On trouve mention de ce fromage de Lombardie dès le Xème siècle. Sa croûte lavée est rose orangé et sa pâte molle presque coulante. Il dégage une odeur herbacée douce et on retrouve une saveur de fruit fermenté, de foin et de fleurs des montagnes.
C'est un lactique crémeux à souhait. Provenant...
Il s'agit d'un fromage de brebis bio crémeux ou...
Le rondin comme son nom l'indique est en forme...
Du vrai beurre avec un goût authentique ; nos...
Ce cylindre d'environ 1,4 kilogramme est un...
Le crémeux de bufflonne est un fromage fabriqué à partir exclusivement...
Notre Parmesan a environ deux ans, il posséde l'appelation Parmegiano di...
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Le Tallegio est un fromage italien...
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