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La texture du Sounal est souple, fondante à coulante, avec une pâte généreuse et homogène, lisse, d'une belle couleur ivoire. Les saveurs fines du lait cru de brebis se mêlent harmonieusement au parfum boisé de la sangle d'épicéa, les goûts se font amples, d'une belle longueur et rondeur en bouche.
La boite à fromage est une fromagerie et une fromagerie en ligne à Digne-les-Bains. Votre fromager Bruno Lucas affine et sélectionne
des fromage de vache, fromage de brebis, fromage de chevre, fromage de bufflonne et d'autres fromages frais pour un plateau de fromage réussi.
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