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Ce vétéran des fromages italiens est fabriqué dans les contrées arides où poussent la vigne et l'olivier. Sa pâte ferme et compacte est cassante et croquante. Il a la douceur typique du lait de brebis. On peut retrouver des notes beurrées et florales.
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C'est un fromage souple avec plein de petits...
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Pecora veut dire brebis en italien ;...
La boite à fromage est une fromagerie et une fromagerie en ligne à Digne-les-Bains. Votre fromager Bruno Lucas affine et sélectionne
des fromage de vache, fromage de brebis, fromage de chevre, fromage de bufflonne et d'autres fromages frais pour un plateau de fromage réussi.
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