Il s'agit de notre fameuse raclette nature savoyarde au lait cru. Nous vous la proposons tranchée. Moins de travail, plus de plaisir!
Ce fromage tire son nom de la manière dont on le déguste à savoir en raclant la partie qui fond. Sa texture est souple et élastique. Il prend toute sa saveur lorsqu'il est mangé fondu.
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