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Miche provencale

La Miche Provençale est un fromage fabriqué dans les Alpes de Haute Provence. Fromage de type tomme, ce produit est caractérisé par un format original, une saveur douce mais noisetté. Localement très apprécié également pour réaliser de savoureuses raclettes.

La Miche Provençale est fabriqué dans les laiteries de l'Hubbaye. Sa texte jaune et soyeuse, sa croûte légèrement orangée rappelle la nature généreuse et le soleil de cette belle région. Un fromage apprécié localement.

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