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Il s'agit d'un fromage frais et fortement pressé ; il n'est pas salé et réalisé à partir de lait de vache, il nous vient traditionnellement des régions de l'Aubrac, du Cantal et du Massif Central. Idéal pour une cuisine authentique de terroir.
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La tomme fraiche comme son nom...
La boite à fromage est une fromagerie et une fromagerie en ligne à Digne-les-Bains. Votre fromager Bruno Lucas affine et sélectionne
des fromage de vache, fromage de brebis, fromage de chevre, fromage de bufflonne et d'autres fromages frais pour un plateau de fromage réussi.
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