Un petit chèvre sec de l'Ardèche. Petit oui mais très goûteux. Sa pâte est cassante ce qui ravira les amateurs de chèvre sec. A consommer tel quel ou à mettre dans un bocal d'huile pour les conserver ou parfumer votre huile.
Un petit chèvre sec de l'Ardèche. Petit oui mais très goûteux. Sa pâte est cassante ce qui ravira les amateurs de chèvre sec. A consommer tel quel ou à mettre dans un bocal d'huile pour les conserver ou parfumer votre huile.
Le Clacbitou est un chèvre très dense aux arômes incomparables ; originaire de Saône-et-Loire, il s'apparente au "Charolais" s'en en avoir le nom. Souvent affiné en cave composée de terre battue, ses saveurs sont lactiques et noisettées.
Le Clacbitou est un chèvre très dense aux arômes incomparables ; originaire de Saône-et-Loire, il s'apparente au "Charolais" s'en en avoir le nom. Souvent affiné en cave composée de terre battue, ses saveurs sont lactiques et noisettées.
Fromage produit dans les massifs du Jura, cette pâte cuite est le premier fromage produit en France ; environ 500 litres sont nécessaires pour sa fabrication ; goût fin, arôme intense, nous choisissons la cave d'affinage de chez Marcel Petite pour une qualité incontestable. L'appelation Réserve concerne une sélection sévère pour des Comté aux arômes...
Fromage produit dans les massifs du Jura, cette pâte cuite est le premier fromage produit en France ; environ 500 litres sont nécessaires pour sa fabrication ; goût fin, arôme intense, nous choisissons la cave d'affinage de chez Marcel Petite pour une qualité incontestable. L'appelation Réserve concerne une sélection sévère pour des Comté aux arômes...
Fromage produit dans les massifs du Jura, cette pâte cuite est le premier fromage produit en France ; environ 500 litres sont nécessaires pour sa fabrication ; goût fin, arôme intense, nous choisissons la cave d'affinage de chez Marcel Petite pour une qualité incontestable.
Fromage produit dans les massifs du Jura, cette pâte cuite est le premier fromage produit en France ; environ 500 litres sont nécessaires pour sa fabrication ; goût fin, arôme intense, nous choisissons la cave d'affinage de chez Marcel Petite pour une qualité incontestable.
Le fromage de Salers est un fromage fabriqué exclusivement en ferme et le lait est exclusivement du lait d'estive avec un lait collecté du 15 avril au 15 novembre. C'est un fromage apprécié des consommateurs de Cantal car il a un goût plus marqué et surtout il jouit d'une réputation de qualité qui se vérifié lorsqu'on le déguste.
Le fromage de Salers est un fromage fabriqué exclusivement en ferme et le lait est exclusivement du lait d'estive avec un lait collecté du 15 avril au 15 novembre. C'est un fromage apprécié des consommateurs de Cantal car il a un goût plus marqué et surtout il jouit d'une réputation de qualité qui se vérifié lorsqu'on le déguste.
Le Saint-Félicien est le grand frère du Saint-Marcellin ; il s'agit d'un palet d'environ 120 grammes de lait entier de vache. Fabriqué en Isère, il s'agit d'un fromage de vache lactique! Sa pâte va de fondante à coulante et son parfum plus doux que le Saint-Marcellin développe des odeurs d'étable très agréables. Idéal pour introduire une soirée...
Le Saint-Félicien est le grand frère du Saint-Marcellin ; il s'agit d'un palet d'environ 120 grammes de lait entier de vache. Fabriqué en Isère, il s'agit d'un fromage de vache lactique! Sa pâte va de fondante à coulante et son parfum plus doux que le Saint-Marcellin développe des odeurs d'étable très agréables. Idéal pour introduire une soirée...
Le Saint-Marcellin est un petit fromage de vache à pâte molle et à croûte fleurie qui nous vient d'Isère, commune historique de son lieu d'expédition. Il est apprécié des amateurs de fromages de vache à pâte molle car la qualité de son lait lui confère un goût indéniable. Nous vous proposons une qualité fermière qui conviendra parfaitement aux amateurs de...
Le Saint-Marcellin est un petit fromage de vache à pâte molle et à croûte fleurie qui nous vient d'Isère, commune historique de son lieu d'expédition. Il est apprécié des amateurs de fromages de vache à pâte molle car la qualité de son lait lui confère un goût indéniable. Nous vous proposons une qualité fermière qui conviendra parfaitement aux amateurs de...
Emmental français au lait cru, nous vous présentons un emmental de qualité qui ne "pique" pas, souple et avec un bon goût noiseté. Il est délicieux en fromage de table et très utile râpé.
Emmental français au lait cru, nous vous présentons un emmental de qualité qui ne "pique" pas, souple et avec un bon goût noiseté. Il est délicieux en fromage de table et très utile râpé.
La Tomme de Savoie et Haute-Savoie est un grand classique de la fromagerie française ; nous vous proposons une tomme fermière au lai cru provenant de Manigod, petit village non loin d'Annecy. Il s'agit d'une pâte pressée non-cuite qui est goûteuse, aromatique mais pas trop forte et dont la texture composée de plein de petits trous nous offre une pâte bien...
La Tomme de Savoie et Haute-Savoie est un grand classique de la fromagerie française ; nous vous proposons une tomme fermière au lai cru provenant de Manigod, petit village non loin d'Annecy. Il s'agit d'une pâte pressée non-cuite qui est goûteuse, aromatique mais pas trop forte et dont la texture composée de plein de petits trous nous offre une pâte bien...
Le Reblochon est un des fromages préférés de nos clients ; sa pâte est douce et crémeuse ; il est toujours de bon ton lors d'un repas ou d'une randonnée et sera l'ami des petits creux lorsque l'on rentre du travail. Nous avons choisi un Reblochon fermier car son goût est plus affirmé.
Le Reblochon est un des fromages préférés de nos clients ; sa pâte est douce et crémeuse ; il est toujours de bon ton lors d'un repas ou d'une randonnée et sera l'ami des petits creux lorsque l'on rentre du travail. Nous avons choisi un Reblochon fermier car son goût est plus affirmé.
Le crémeux de bufflonne est un fromage fabriqué à partir exclusivement...
Quantités : 150 grammes de fromages à raclette nature lait cru. 80...
Le Roquefort Vieux Berger de chez Yves Combes est un Roquefort artisanal...
La boite à fromage est une fromagerie et une fromagerie en ligne à Digne-les-Bains. Votre fromager Bruno Lucas affine et sélectionne
des fromage de vache, fromage de brebis, fromage de chevre, fromage de bufflonne et d'autres fromages frais pour un plateau de fromage réussi.
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