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Bleu de Gex AOC 250g

4,65 €

18,60 € par kilo

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Bleu au lait de vache. Le fleuron des bleus du Jura

143

Bleu à la pâte dense, onctueuse et presque friable. Les levures et le moisissures présentes dans les fleurs et herbes des montagnes du Haut Jura passent dans le lait. Ce fromage a une odeur peu prononcée et une saveur délicate de noisette très caractéristique.

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