pâtes molles à croûte lavée
Ces fromages ont une odeur prononcée. Générallement apprécié pour la souplesse de leur croûte, une couleur orangée symbolise souvent leur aspect extérieur, leur pâte virant plutôt sur des couleurs jaune à ivoire Au palais un parfum délicat est moins marquée que ne le laisse suposée l'odeur du fromage
Rochebaron
C'est un fromage d'environ 500 grammes ; pâte molle avec de la cendre, ce fromage est crémeux et doux. Il nous vient de la Haute-Loire.
Rochebaron
C'est un fromage d'environ 500 grammes ; pâte molle avec de la cendre, ce fromage est crémeux et doux. Il nous vient de la Haute-Loire.
Livarot AOC
Fromage normand "AOC" depuis 1975, il est apprécié des amateurs de pâtes molles à caractère prononcé. Son surnom est le "colonel" en raison du cerclage du fromage avec des tiges de massettes.
Livarot AOC
Fromage normand "AOC" depuis 1975, il est apprécié des amateurs de pâtes molles à caractère prononcé. Son surnom est le "colonel" en raison du cerclage du fromage avec des tiges de massettes.
Galet boisé
Un fromage breton fabriqué par des moines ; sa croûte est lavée à la liqueur de noix ce qui lui donne des saveurs de noix bien prononcées. Se déguste à l'apéritif avec des vins cuits, il pourra également être apprécié avec des salades périgourdines, dont le fromage tire d'ailleurs ses origines.
Galet boisé
Un fromage breton fabriqué par des moines ; sa croûte est lavée à la liqueur de noix ce qui lui donne des saveurs de noix bien prononcées. Se déguste à l'apéritif avec des vins cuits, il pourra également être apprécié avec des salades périgourdines, dont le fromage tire d'ailleurs ses origines.
Sablé de Wissant
Le Sablé de Wissant est un fromage carré du département du Pas-de-Calais ; sa croûte est lavée à la bière et pour rappeler les plages de sable fin de Wissant, une fine chapelure vient habiller ce joli et bon fromage. Pour les amateurs de fromages du nord de la France, ce fromage se mariera très bien avec une bière. Vraiment à découvir!
Sablé de Wissant
Le Sablé de Wissant est un fromage carré du département du Pas-de-Calais ; sa croûte est lavée à la bière et pour rappeler les plages de sable fin de Wissant, une fine chapelure vient habiller ce joli et bon fromage. Pour les amateurs de fromages du nord de la France, ce fromage se mariera très bien avec une bière. Vraiment à découvir!
Reblochon AOC
Le Reblochon est un des fromages préférés de nos clients ; sa pâte est douce et crémeuse ; il est toujours de bon ton lors d'un repas ou d'une randonnée et sera l'ami des petits creux lorsque l'on rentre du travail. Nous avons choisi un Reblochon fermier car son goût est plus affirmé.
Reblochon AOC
Le Reblochon est un des fromages préférés de nos clients ; sa pâte est douce et crémeuse ; il est toujours de bon ton lors d'un repas ou d'une randonnée et sera l'ami des petits creux lorsque l'on rentre du travail. Nous avons choisi un Reblochon fermier car son goût est plus affirmé.
panier à 25 euros
N'oubliez pas de laisser un message pour dire où vous devez réceptionner la commande. Par exemple, Mezel, Mallemoisson, retrait boutique, etc... Plus d'infos sur : Le panier de Bruno le fromager
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