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les lactiques
Ces fromages sont le fruit de la coagulation du lait par l'utilisation de ferments. Elaboré à basse température, après égoutage, le caillé sera moulé pour donner sa forme définitive.
Cabri d'Azay
Chèvre fondant dans la grande tradition des chèvres des Deux-Sèvres. Très grande qualité et goût très pur. Environ 180 grammes.
6,10 €Rupture de stockCabri d'Azay
Chèvre fondant dans la grande tradition des chèvres des Deux-Sèvres. Très grande qualité et goût très pur. Environ 180 grammes.
6,10 €Rupture de stockAnneau du Vercors
Fromage de chèvre fermier, fondant avec un goût très pur. Le trou au milieu permet d'avoir un affinage plus homogène.
5,80 €Rupture de stockAnneau du Vercors
Fromage de chèvre fermier, fondant avec un goût très pur. Le trou au milieu permet d'avoir un affinage plus homogène.
5,80 €Rupture de stocksechons de chèvre
fromage de chèvre sec et goûteux de l'Isère. Bon fromage de table
2,20 €Disponiblesechons de chèvre
fromage de chèvre sec et goûteux de l'Isère. Bon fromage de table
2,20 €Disponible
