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Neufchatel AOP

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Un fromage en forme de c?ur que nous vous présentons, quelle tendre attention. Mais attention derrière ce fromage normand se cache un fromage de caractère reconnu et apprécié (AOC depuis 1969). Nous avons choisi une qualité fermière pour proposer un fromage encore plus goûteux avec sa belle pâte lisse et moelleuse.

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Ce fromage à croûte fleurie est né dans les verts pâturages du pays de Bray en Haute Normandie. Sa croûte blanche est sèche, duveteuse et friable , avec des saveurs de champignon. Sa pâte est ferme et onctueuse avec un goût de lait subtil et une pointe salée.

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