sauce cèpes

5,40 €

20,00 € par kilo

Sauce aux cèpes, élaborée à partir de la cuisson lente de pulpe de tomate avec des cèpes, des carottes, des oignons et de l'huile d'olive extra vierge.

Pulpe de tomate 70%, cèpes (Boletus Edulis) 9%, huile d'olive extra vierge 6.6%, oignons 5.9%, carottes 5%, sucre, ail 1%, sel, arômes de cèpes, genièvre.

Quantité pour 2 à 3 personnes.

Faire réchauffer à feu lent la sauce dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, y ajouter les pâtes égouttées et mélanger le tout pendant 30 secondes.

Parfaite avec des fettucine, des spaghettis ou des torti

* Sauce prête à l'emploi, respectant la recette traditionelle de sauce aux cèpes.

* Recette typique des Abruzzes, zone de champignons importantes pour assaisonner les pâtes mais aussi relever des rôtis.

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