Ce fromage a un goût légerment amer à la première bouchée et qui disparaît ensuite ; il est riche, sa forme originale est le fait qu'il n'est jamais retourné pendant l'affinage. Son odeur est un peu forte, ce fromage relevé comblera les amateurs de fromages type Epoisses ou Munster ; nous vous proposons une qualité artisanale.
Ce fromage a un goût légerment amer à la première bouchée et qui disparaît ensuite ; il est riche, sa forme originale est le fait qu'il n'est jamais retourné pendant l'affinage. Son odeur est un peu forte, ce fromage relevé comblera les amateurs de fromages type Epoisses ou Munster ; nous vous proposons une qualité artisanale.
C'est un fromage de brebis espagnol assez sec, parfumé sans être piquant. Nous proposons un Manchego au lait cru fabriqué dans la tradition. Il se mange plutôt en tranche très fine et pourra être éventuellement accompagné d'une confiture de coing.
C'est un fromage de brebis espagnol assez sec, parfumé sans être piquant. Nous proposons un Manchego au lait cru fabriqué dans la tradition. Il se mange plutôt en tranche très fine et pourra être éventuellement accompagné d'une confiture de coing.
Le Moliterno, le vrai, avec le nom incrusté sur tout le pourtour du fromage. A l'origine, une erreur de fabrication d'un certain monsieur Moliterno de Molise, village du centre de la Sardaigne, est à l'origine de ce fromage aux arômes puissants de truffe. Le fromage est affiné pendant plus de 8 mois et ensuite la croûte est lavé avec une huile truffée...
Le Moliterno, le vrai, avec le nom incrusté sur tout le pourtour du fromage. A l'origine, une erreur de fabrication d'un certain monsieur Moliterno de Molise, village du centre de la Sardaigne, est à l'origine de ce fromage aux arômes puissants de truffe. Le fromage est affiné pendant plus de 8 mois et ensuite la croûte est lavé avec une huile truffée...
Une qualité rarement égalée pour un yaourt de brebis. Sa qualité, une douceur qui surprend pour un yaourt de brebis. Yaourt bio.
Une qualité rarement égalée pour un yaourt de brebis. Sa qualité, une douceur qui surprend pour un yaourt de brebis. Yaourt bio.
Lambrusco rouge doux, DOP Reggiano, 75cl.Vin rouge doux pétillant à 8% Vol. d'alcool.
Lambrusco rouge doux, DOP Reggiano, 75cl.Vin rouge doux pétillant à 8% Vol. d'alcool.
Recette traditionnelle du risotto pour un plat tout-prêt pratique. Grande qualité de la recette avec des vrais morceaux dedans.
Recette traditionnelle du risotto pour un plat tout-prêt pratique. Grande qualité de la recette avec des vrais morceaux dedans.
La crème fleurette, fleur de lait, ou crème à thé (appellations non protégées), est un produit agricole alimentaire issu du lait cru. Attention produit disponible uniquement en livraison sur Digne-les-Bains et ses alentours en livraison ou en retrait à la boutique.
La crème fleurette, fleur de lait, ou crème à thé (appellations non protégées), est un produit agricole alimentaire issu du lait cru. Attention produit disponible uniquement en livraison sur Digne-les-Bains et ses alentours en livraison ou en retrait à la boutique.
Le Trou du Cru est un fromage de Bourgogne qui provient exclusivement de la fromagerie Bertho. Il s'agit d'une sorte de petite Epoisses, sa croûte étant lavée avec une solution au Marc de Bourgogne. De tradition, il s'agissait de la partie la plus fine de l'Epoisses. Se marie très bien avec un vin rouge de Bourgone.
Le Trou du Cru est un fromage de Bourgogne qui provient exclusivement de la fromagerie Bertho. Il s'agit d'une sorte de petite Epoisses, sa croûte étant lavée avec une solution au Marc de Bourgogne. De tradition, il s'agissait de la partie la plus fine de l'Epoisses. Se marie très bien avec un vin rouge de Bourgone.
Fromage de chèvre au lait cru qui provient des Deux-Sèvres, il est affiné sur une feuille de chataignier et son goût est particulièrement apprécié des amateurs de fromage de chèvre de caracatère du fait de la feuille de chataignier qui va accentuer les saveurs caprines. Il est succulent à tous les stades d'affinage ; une tendance à devenir crémeux en fin...
Fromage de chèvre au lait cru qui provient des Deux-Sèvres, il est affiné sur une feuille de chataignier et son goût est particulièrement apprécié des amateurs de fromage de chèvre de caracatère du fait de la feuille de chataignier qui va accentuer les saveurs caprines. Il est succulent à tous les stades d'affinage ; une tendance à devenir crémeux en fin...
La boite à fromage est une fromagerie et une fromagerie en ligne à Digne-les-Bains. Votre fromager Bruno Lucas affine et sélectionne
des fromage de vache, fromage de brebis, fromage de chevre, fromage de bufflonne et d'autres fromages frais pour un plateau de fromage réussi.
La boite a fromage expédie vos achats de fromages dans toute la France. Pour vos achats de fromage en ligne faite confiance à la boite à fromage.