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  • Crémeux de buflonne

    Le crémeux de bufflonne est un fromage fabriqué à partir exclusivement avec du lait de bufflonne ; il rappelle au goût la mozzarella, mais sa texture est fondante et crémeuse entre un Chaource et un Camembert ; original et goûteux nous vous proposons un fromage avec un goût unique.

    10,63 €
    Crémeux de buflonne

    Le crémeux de bufflonne est un fromage fabriqué à partir exclusivement avec du lait de bufflonne ; il rappelle au goût la mozzarella, mais sa texture est fondante et crémeuse entre un Chaource et un Camembert ; original et goûteux nous vous proposons un fromage avec un goût unique.

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  • Affumicata

    pâte filée à base de lait cru de bufflonne et fuméé traditionnellement à partir d'herbes fraîches.

    5,95 €
    Affumicata

    pâte filée à base de lait cru de bufflonne et fuméé traditionnellement à partir d'herbes fraîches.

    5,95 €
  • Nature tranchée et charcuterie

    Quantités : 150 grammes de fromages à raclette nature lait cru. 80 grammes de charcuterie déjà tranchée : jambon blanc, jambon cru, saucisson, Coppa, Speck, Rosette, viande des Grisons... Le charcutier vous propose un choix plus ou moins important de variétés de charcuterie en fonction du nombre de personnes. Nous vous proposons une charcuterie savoureuse...

    5,00 €
    Nature tranchée et charcuterie

    Quantités : 150 grammes de fromages à raclette nature lait cru. 80 grammes de charcuterie déjà tranchée : jambon blanc, jambon cru, saucisson, Coppa, Speck, Rosette, viande des Grisons... Le charcutier vous propose un choix plus ou moins important de variétés de charcuterie en fonction du nombre de personnes. Nous vous proposons une charcuterie savoureuse...

    5,00 €
  • Beaufort d'été AOC

    fromage cuit de Haute Savoie, réputé pour son goût de fleur et la souplesse de sa pâte

    8,60 €
    Beaufort d'été AOC

    fromage cuit de Haute Savoie, réputé pour son goût de fleur et la souplesse de sa pâte

    8,60 €
  • Burrata

    Type mozzarella en boule avec un c?ur de crème. Burrata au lait de bufflonne fabriqué dans un soucis de grande qualité, nous vous proposons une burrata onctueuse et fondante. De part sa qualité nous ne pouvons la distribuer qu'autour de la fromagerie et en retrait boutique.

    5,20 €
    Burrata

    Type mozzarella en boule avec un c?ur de crème. Burrata au lait de bufflonne fabriqué dans un soucis de grande qualité, nous vous proposons une burrata onctueuse et fondante. De part sa qualité nous ne pouvons la distribuer qu'autour de la fromagerie et en retrait boutique.

    5,20 €
  • Fumaison

    Fromage élaboré exclusivement à partir de lait de brebis et provenant du Puy-de-Dôme, son aspect en forme de grande brique légérement arrondie ravira les amateurs de fumé et de brebis ; un fromage qui accompagnera les apéritifs (Whisky, ?), les raclettes, les préparations à base de fromages et bien entendu le fromage de table. Très apprécié par les...

    7,99 €
    Fumaison

    Fromage élaboré exclusivement à partir de lait de brebis et provenant du Puy-de-Dôme, son aspect en forme de grande brique légérement arrondie ravira les amateurs de fumé et de brebis ; un fromage qui accompagnera les apéritifs (Whisky, ?), les raclettes, les préparations à base de fromages et bien entendu le fromage de table. Très apprécié par les...

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  • Tomme de chèvre

    Nous vous proposons une tomme de chèvre au lait cru entier des Pyrénées. Sa pâte est ferme et fondante à la fois. Son goût est généreux et délicat. Il est parfois compliqué de choisir une tomme plutôt qu'une autre. Celle-ci ne vous décevra pas par la qualité de son lait.

    7,32 €
    Tomme de chèvre

    Nous vous proposons une tomme de chèvre au lait cru entier des Pyrénées. Sa pâte est ferme et fondante à la fois. Son goût est généreux et délicat. Il est parfois compliqué de choisir une tomme plutôt qu'une autre. Celle-ci ne vous décevra pas par la qualité de son lait.

    7,32 €
  • Bleu de provence

    Bleu de brebis provençal enrichi avec de la crème

    7,80 €
    Bleu de provence

    Bleu de brebis provençal enrichi avec de la crème

    7,80 €
  • Parmesan parmigiano-reggiano DOP

    Notre Parmesan a environ deux ans, il posséde l'appelation Parmegiano di Muntagna qui représente une qualité supérieure pour un fromage déjà d'excellente qualité. Il ravira les amateurs de fromages de table et magnifiera vos plats en copeaux ou râpé. Un must!

    7,72 €
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    Parmesan parmigiano-reggiano DOP

    Notre Parmesan a environ deux ans, il posséde l'appelation Parmegiano di Muntagna qui représente une qualité supérieure pour un fromage déjà d'excellente qualité. Il ravira les amateurs de fromages de table et magnifiera vos plats en copeaux ou râpé. Un must!

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  • Comté AOC réserve

    Fromage produit dans les massifs du Jura, cette pâte cuite est le premier fromage produit en France ; environ 500 litres sont nécessaires pour sa fabrication ; goût fin, arôme intense, nous choisissons la cave d'affinage de chez Marcel Petite pour une qualité incontestable. L'appelation Réserve concerne une sélection sévère pour des Comté aux arômes...

    6,47 €
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    Produit disponible avec d'autres options
    Comté AOC réserve

    Fromage produit dans les massifs du Jura, cette pâte cuite est le premier fromage produit en France ; environ 500 litres sont nécessaires pour sa fabrication ; goût fin, arôme intense, nous choisissons la cave d'affinage de chez Marcel Petite pour une qualité incontestable. L'appelation Réserve concerne une sélection sévère pour des Comté aux arômes...

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