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  • Nature tranchée et charcuterie

    Quantités : 150 grammes de fromages à raclette nature lait cru. 80 grammes de charcuterie déjà tranchée : jambon blanc, jambon cru, saucisson, Coppa, Speck, Rosette, viande des Grisons... Le charcutier vous propose un choix plus ou moins important de variétés de charcuterie en fonction du nombre de personnes. Nous vous proposons une charcuterie savoureuse...

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    Nature tranchée et charcuterie

    Quantités : 150 grammes de fromages à raclette nature lait cru. 80 grammes de charcuterie déjà tranchée : jambon blanc, jambon cru, saucisson, Coppa, Speck, Rosette, viande des Grisons... Le charcutier vous propose un choix plus ou moins important de variétés de charcuterie en fonction du nombre de personnes. Nous vous proposons une charcuterie savoureuse...

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  • Crémeux de buflonne

    Le crémeux de bufflonne est un fromage fabriqué à partir exclusivement avec du lait de bufflonne ; il rappelle au goût la mozzarella, mais sa texture est fondante et crémeuse entre un Chaource et un Camembert ; original et goûteux nous vous proposons un fromage avec un goût unique.

    10,63 €
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    Crémeux de buflonne

    Le crémeux de bufflonne est un fromage fabriqué à partir exclusivement avec du lait de bufflonne ; il rappelle au goût la mozzarella, mais sa texture est fondante et crémeuse entre un Chaource et un Camembert ; original et goûteux nous vous proposons un fromage avec un goût unique.

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  • "Moitié/Moitié" et charcuterie

    Nous vous proposons moitié raclette nature, moitié raclette fumé avec la charcuterie tranchée. 150 grammes de fromages à raclette nature et fumé lait cru. 80 grammes de charcuterie déjà tranchée : jambon blanc, jambon cru, saucisson, Coppa, Speck, Rosette, viande des Grisons... Le charcutier vous propose un choix plus ou moins important de variétés de...

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    "Moitié/Moitié" et charcuterie

    Nous vous proposons moitié raclette nature, moitié raclette fumé avec la charcuterie tranchée. 150 grammes de fromages à raclette nature et fumé lait cru. 80 grammes de charcuterie déjà tranchée : jambon blanc, jambon cru, saucisson, Coppa, Speck, Rosette, viande des Grisons... Le charcutier vous propose un choix plus ou moins important de variétés de...

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  • Affumicata

    pâte filée à base de lait cru de bufflonne et fuméé traditionnellement à partir d'herbes fraîches.

    5,95 €
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    pâte filée à base de lait cru de bufflonne et fuméé traditionnellement à partir d'herbes fraîches.

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  • Fondue savoyarde préparée

    La célèbre fondue de nos montagnes alpines. Un incontournable pour les froides journées d'hiver. Beaufort, Comté et Emmental s'invitent à votre table. Attention quantité : 1 = 2 personnes soit environ 500 grammes de préparation à fondue. Nous vous préparons les fromages avec nos râpes spéciales ; vous n'avez plus qu'à les insérer dans votre préparation....

    12,30 €
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    La célèbre fondue de nos montagnes alpines. Un incontournable pour les froides journées d'hiver. Beaufort, Comté et Emmental s'invitent à votre table. Attention quantité : 1 = 2 personnes soit environ 500 grammes de préparation à fondue. Nous vous préparons les fromages avec nos râpes spéciales ; vous n'avez plus qu'à les insérer dans votre préparation....

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  • Raclette "La TIERS"

    Nous vous proposons 1/3 raclette nature, 1/3 raclette fumée, 1/3 morbier lait cru. Ce mélange est très apprécié pour les grandes tablées.   Nous vous la proposons tranchée. Moins de travail, plus de plaisir! Poids : 150 grammes.

    2,70 €
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    Raclette "La TIERS"

    Nous vous proposons 1/3 raclette nature, 1/3 raclette fumée, 1/3 morbier lait cru. Ce mélange est très apprécié pour les grandes tablées.   Nous vous la proposons tranchée. Moins de travail, plus de plaisir! Poids : 150 grammes.

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  • Bethmale chèvre/brebis

    C'est un fromage souple avec plein de petits trous, son goût est fin, agréable, bon équilibre entre la brebis et le chèvre.

    6,70 €
    Bethmale chèvre/brebis

    C'est un fromage souple avec plein de petits trous, son goût est fin, agréable, bon équilibre entre la brebis et le chèvre.

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  • Tomme aux fleurs

    La tomme aux fleurs est un fromage au lait cru qui nous vient d'Alsace. Sur le principe des tommes sa pâte est parfumée mais pas trop forte surtout que son affinage n'est pas trop développé du fait que le fr1omage est recouvert de fleurs de printemps. C'est là toute sa magie, car le mariage est réussie et nous avons une fromage différent d'une tomme...

    7,35 €
    Tomme aux fleurs

    La tomme aux fleurs est un fromage au lait cru qui nous vient d'Alsace. Sur le principe des tommes sa pâte est parfumée mais pas trop forte surtout que son affinage n'est pas trop développé du fait que le fr1omage est recouvert de fleurs de printemps. C'est là toute sa magie, car le mariage est réussie et nous avons une fromage différent d'une tomme...

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  • Burrata

    Type mozzarella en boule avec un c?ur de crème. Burrata au lait de bufflonne fabriqué dans un soucis de grande qualité, nous vous proposons une burrata onctueuse et fondante. De part sa qualité nous ne pouvons la distribuer qu'autour de la fromagerie et en retrait boutique.

    4,90 €
    Burrata

    Type mozzarella en boule avec un c?ur de crème. Burrata au lait de bufflonne fabriqué dans un soucis de grande qualité, nous vous proposons une burrata onctueuse et fondante. De part sa qualité nous ne pouvons la distribuer qu'autour de la fromagerie et en retrait boutique.

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  • Beaufort d'été AOC

    fromage cuit de Haute Savoie, réputé pour son goût de fleur et la souplesse de sa pâte

    8,60 €
    Beaufort d'été AOC

    fromage cuit de Haute Savoie, réputé pour son goût de fleur et la souplesse de sa pâte

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