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  • Nature tranchée et charcuterie

    Quantités : 150 grammes de fromages à raclette nature lait cru. 80 grammes de charcuterie déjà tranchée : jambon blanc, jambon cru, saucisson, Coppa, Speck, Rosette, viande des Grisons... Le charcutier vous propose un choix plus ou moins important de variétés de charcuterie en fonction du nombre de personnes. Nous vous proposons une charcuterie savoureuse...

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    Nature tranchée et charcuterie

    Quantités : 150 grammes de fromages à raclette nature lait cru. 80 grammes de charcuterie déjà tranchée : jambon blanc, jambon cru, saucisson, Coppa, Speck, Rosette, viande des Grisons... Le charcutier vous propose un choix plus ou moins important de variétés de charcuterie en fonction du nombre de personnes. Nous vous proposons une charcuterie savoureuse...

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  • Crémeux de buflonne

    Le crémeux de bufflonne est un fromage fabriqué à partir exclusivement avec du lait de bufflonne ; il rappelle au goût la mozzarella, mais sa texture est fondante et crémeuse entre un Chaource et un Camembert ; original et goûteux nous vous proposons un fromage avec un goût unique.

    10,63 €
    Crémeux de buflonne

    Le crémeux de bufflonne est un fromage fabriqué à partir exclusivement avec du lait de bufflonne ; il rappelle au goût la mozzarella, mais sa texture est fondante et crémeuse entre un Chaource et un Camembert ; original et goûteux nous vous proposons un fromage avec un goût unique.

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  • Burrata

    Type mozzarella en boule avec un c?ur de crème. Burrata au lait de bufflonne fabriqué dans un soucis de grande qualité, nous vous proposons une burrata onctueuse et fondante. De part sa qualité nous ne pouvons la distribuer qu'autour de la fromagerie et en retrait boutique.

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    Burrata

    Type mozzarella en boule avec un c?ur de crème. Burrata au lait de bufflonne fabriqué dans un soucis de grande qualité, nous vous proposons une burrata onctueuse et fondante. De part sa qualité nous ne pouvons la distribuer qu'autour de la fromagerie et en retrait boutique.

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  • Affumicata

    pâte filée à base de lait cru de bufflonne et fuméé traditionnellement à partir d'herbes fraîches.

    5,95 €
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    pâte filée à base de lait cru de bufflonne et fuméé traditionnellement à partir d'herbes fraîches.

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  • "Moitié/Moitié" et charcuterie

    Nous vous proposons moitié raclette nature, moitié raclette fumé avec la charcuterie tranchée. 150 grammes de fromages à raclette nature et fumé lait cru. 80 grammes de charcuterie déjà tranchée : jambon blanc, jambon cru, saucisson, Coppa, Speck, Rosette, viande des Grisons... Le charcutier vous propose un choix plus ou moins important de variétés de...

    5,20 €
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    "Moitié/Moitié" et charcuterie

    Nous vous proposons moitié raclette nature, moitié raclette fumé avec la charcuterie tranchée. 150 grammes de fromages à raclette nature et fumé lait cru. 80 grammes de charcuterie déjà tranchée : jambon blanc, jambon cru, saucisson, Coppa, Speck, Rosette, viande des Grisons... Le charcutier vous propose un choix plus ou moins important de variétés de...

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  • Beaufort d'été AOC

    fromage cuit de Haute Savoie, réputé pour son goût de fleur et la souplesse de sa pâte

    8,60 €
    Beaufort d'été AOC

    fromage cuit de Haute Savoie, réputé pour son goût de fleur et la souplesse de sa pâte

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  • St Nectaire AOP

    Le Saint-Nectaire est un fromage à pâte pressée non-cuite. Nous vous proposons un fromage de qualité fermière pour des arômes de cave naturelle bien développés. Apprécié par une grande majorité de notre clientèle, il ravira les papilles les plus difficiles par la richesse de son goût, la souplesse de sa pâte, l'absence d'amertume. A préciser que l'on peut...

    5,65 €
    St Nectaire AOP

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  • Tallegio DOP

    Le Tallegio est un fromage italien qui nous vient de la Lombardie. Son goût assez relevé (lait cru) et sa pâte assez onctueuse invite l'amateur à se resservir. Il s'agit également d'un fromage de tradition italien qui se consomme à la Noël avec un risotto afin "d'offrir" prospérité à la famille pour l'année à venir.

    5,90 €
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    Tallegio DOP

    Le Tallegio est un fromage italien qui nous vient de la Lombardie. Son goût assez relevé (lait cru) et sa pâte assez onctueuse invite l'amateur à se resservir. Il s'agit également d'un fromage de tradition italien qui se consomme à la Noël avec un risotto afin "d'offrir" prospérité à la famille pour l'année à venir.

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  • Bleu de provence

    Bleu de brebis provençal enrichi avec de la crème

    7,80 €
    Bleu de provence

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  • Parmesan parmigiano-reggiano DOP

    Notre Parmesan a environ deux ans, il posséde l'appelation Parmegiano di Muntagna qui représente une qualité supérieure pour un fromage déjà d'excellente qualité. Il ravira les amateurs de fromages de table et magnifiera vos plats en copeaux ou râpé. Un must!

    7,72 €
    Parmesan parmigiano-reggiano DOP

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