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Crémeux de buflonne
Le crémeux de bufflonne est un fromage fabriqué à partir exclusivement avec du lait de bufflonne ; il rappelle au goût la mozzarella, mais sa texture est fondante et crémeuse entre un Chaource et un Camembert ; original et goûteux nous vous proposons un fromage avec un goût unique.
10,63 €En stock Crémeux de buflonne
Le crémeux de bufflonne est un fromage fabriqué à partir exclusivement avec du lait de bufflonne ; il rappelle au goût la mozzarella, mais sa texture est fondante et crémeuse entre un Chaource et un Camembert ; original et goûteux nous vous proposons un fromage avec un goût unique.
10,63 €En stock
Affumicata
pâte filée à base de lait cru de bufflonne et fuméé traditionnellement à partir d'herbes fraîches.
5,95 €Rupture de stock Affumicata
pâte filée à base de lait cru de bufflonne et fuméé traditionnellement à partir d'herbes fraîches.
5,95 €Rupture de stock
Nature tranchée et charcuterie
Quantités : 150 grammes de fromages à raclette nature lait cru. 80 grammes de charcuterie déjà tranchée : jambon blanc, jambon cru, saucisson, Coppa, Speck, Rosette, viande des Grisons... Le charcutier vous propose un choix plus ou moins important de variétés de charcuterie en fonction du nombre de personnes. Nous vous proposons une charcuterie savoureuse...
5,00 €Rupture de stock Nature tranchée et charcuterie
Quantités : 150 grammes de fromages à raclette nature lait cru. 80 grammes de charcuterie déjà tranchée : jambon blanc, jambon cru, saucisson, Coppa, Speck, Rosette, viande des Grisons... Le charcutier vous propose un choix plus ou moins important de variétés de charcuterie en fonction du nombre de personnes. Nous vous proposons une charcuterie savoureuse...
5,00 €Rupture de stock
Beaufort d'été AOC
fromage cuit de Haute Savoie, réputé pour son goût de fleur et la souplesse de sa pâte
8,60 €En stock Beaufort d'été AOC
fromage cuit de Haute Savoie, réputé pour son goût de fleur et la souplesse de sa pâte
8,60 €En stock
Fumaison
Fromage élaboré exclusivement à partir de lait de brebis et provenant du Puy-de-Dôme, son aspect en forme de grande brique légérement arrondie ravira les amateurs de fumé et de brebis ; un fromage qui accompagnera les apéritifs (Whisky, ?), les raclettes, les préparations à base de fromages et bien entendu le fromage de table. Très apprécié par les...
7,99 €En stock Fumaison
Fromage élaboré exclusivement à partir de lait de brebis et provenant du Puy-de-Dôme, son aspect en forme de grande brique légérement arrondie ravira les amateurs de fumé et de brebis ; un fromage qui accompagnera les apéritifs (Whisky, ?), les raclettes, les préparations à base de fromages et bien entendu le fromage de table. Très apprécié par les...
7,99 €En stock
Burrata
Type mozzarella en boule avec un c?ur de crème. Burrata au lait de bufflonne fabriqué dans un soucis de grande qualité, nous vous proposons une burrata onctueuse et fondante. De part sa qualité nous ne pouvons la distribuer qu'autour de la fromagerie et en retrait boutique.
5,20 €En stock Burrata
Type mozzarella en boule avec un c?ur de crème. Burrata au lait de bufflonne fabriqué dans un soucis de grande qualité, nous vous proposons une burrata onctueuse et fondante. De part sa qualité nous ne pouvons la distribuer qu'autour de la fromagerie et en retrait boutique.
5,20 €En stock
Roquefort vieux berger AOC
Le Roquefort Vieux Berger de chez Yves Combes est un Roquefort artisanal de très haute qualité. Maison familiale, le Roquefort est élaboré depuis trois générations dans les conditions de respect de la tradition. Très apprécié par notre clientèle, ce Roquefort est très constant dans la qualité de son affinage.
8,15 €En stock Roquefort vieux berger AOC
Le Roquefort Vieux Berger de chez Yves Combes est un Roquefort artisanal de très haute qualité. Maison familiale, le Roquefort est élaboré depuis trois générations dans les conditions de respect de la tradition. Très apprécié par notre clientèle, ce Roquefort est très constant dans la qualité de son affinage.
8,15 €En stock
Soumaintrain
Le Soumaintrain est un fromage rare de Bourgogne. Rare car il s'agit certainement d'un des fromages préférés de notre fromager ; son goût à la fois délicat et prononcé vous emmenera de suite dans les patûrages de Bourgogne ; le c?ur est légérement plus ferme et les pourtours son crémeux. Il se mange à tous les stades de son affinage mais c'est souvent...
10,20 €En stock Soumaintrain
Le Soumaintrain est un fromage rare de Bourgogne. Rare car il s'agit certainement d'un des fromages préférés de notre fromager ; son goût à la fois délicat et prononcé vous emmenera de suite dans les patûrages de Bourgogne ; le c?ur est légérement plus ferme et les pourtours son crémeux. Il se mange à tous les stades de son affinage mais c'est souvent...
10,20 €En stock
Tomme de chèvre
Nous vous proposons une tomme de chèvre au lait cru entier des Pyrénées. Sa pâte est ferme et fondante à la fois. Son goût est généreux et délicat. Il est parfois compliqué de choisir une tomme plutôt qu'une autre. Celle-ci ne vous décevra pas par la qualité de son lait.
7,32 €En stock Tomme de chèvre
Nous vous proposons une tomme de chèvre au lait cru entier des Pyrénées. Sa pâte est ferme et fondante à la fois. Son goût est généreux et délicat. Il est parfois compliqué de choisir une tomme plutôt qu'une autre. Celle-ci ne vous décevra pas par la qualité de son lait.
7,32 €En stock
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Crémeux de buflonne
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10,63 €
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