les lactiques
Ces fromages sont le fruit de la coagulation du lait par l'utilisation de ferments. Elaboré à basse température, après égoutage, le caillé sera moulé pour donner sa forme définitive.
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Crémeux de buflonne
Le crémeux de bufflonne est un fromage fabriqué à partir exclusivement avec du lait de bufflonne ; il rappelle au goût la mozzarella, mais sa texture est fondante et crémeuse entre un Chaource et un Camembert ; original et goûteux nous vous proposons un fromage avec un goût unique.
Crémeux de buflonne
Le crémeux de bufflonne est un fromage fabriqué à partir exclusivement avec du lait de bufflonne ; il rappelle au goût la mozzarella, mais sa texture est fondante et crémeuse entre un Chaource et un Camembert ; original et goûteux nous vous proposons un fromage avec un goût unique.
panier à 25 euros
N'oubliez pas de laisser un message pour dire où vous devez réceptionner la commande. Par exemple, Mezel, Mallemoisson, retrait boutique, etc... Plus d'infos sur : Le panier de Bruno le fromager
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